Aguachile de camarón con piña Esta vez nos escapamos a la playa, Decidimos ir a una playa solitaria para evitar aglomeraciones, Fuimos a la playa El Himalaya, esta playa está entre Guaymas y Bahía de Kino en Sonora México. Ya estando en la playa hicimos este AguaChile de camarón con piña, chilitos serranos y nos los comimos en la misma cáscara de la piña. Esto es muy pero muy rico y frente a la playa mucho mejor. Ingredientes para 2 porciones: 400 gramos de camarón de preferencia que sea de mar no de cultivo, los camarones hay que quitarles la cáscara y desvenarlos. 1 piña miel mediana cortada en 2 1 taza de piña picadita y el jugo de 12 limones 1/2 cebolla morada cortada en julianas finas 1 pepino cortado en julianas 2 chilitos serranos picados finamente 1 puñado de cilantro fresco el resto de los ingredientes son al gusto: - Sal - Chiltepin molido - Salsa picante - Salsa de soya - Salsa catsup y todas las salsas que quiera ponerle. Disfrute este coctel playero con galletas de sal o...

  Tacos de chicharrón en salsa verde en tortilla de col morada | Tortillas de Maíz | Chef Shaka Espero y les guste esta receta y si hay alguna duda por favor hacerme saber en los comentarios. Ingredientes para 4 porciones (12 tacos) Para las tortillas: 2 tazas de harina de maíz 1/4 de repollo morado licuado en 1/2 litro de agua Para el chicharron: 1 Taza de Salsa verde, ver preparación paso a paso en este link https://youtu.be/eBSWFX1yBIs 160g de chicharron de cerdo 3 pencas de nopal cortadas en tiras aceite para freír rabanito en rodajas cilantro fresco cebolla curtida al estilo chef shaka video de preparación de la cebolla en este link https://youtu.be/DA2CoNPKkAU Limón colima o limón verdes Salsa picante al gusto ------------------------------------------------- Espero tus comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima receta! ------------------------------------------------- Encuentrame en...

Enchiladas Verdes de pollo al estilo Chef Shaka | Gratinadas con queso Chihuahua y Queso Cheddar Un platillo mexicano para sorprender, Enchiladas verdes de pollo con la salsa verde especial del chef Shaka, una platillo compuesto y decorado al estilo Chef Shaka. Ingredientes para 6 enchiladas (2 porcione): Salsa verde del Chef en el siguiente link pueden ver la preparación paso a paso: https://youtu.be/eBSWFX1yBIs 1 pechuga de pollo cocida con hiervas de olor y desmenuzada 1 elote cocido y asado, después desgranado 1 chile jalapeño cocido y en rodajas 6 tortillas de maíz calentadas sobre 100 g de queso chihuahua 100 g de queso cheddar 1 cucharada de aceite en sartén a alto fuego 1/4 taza de media crema Aguacate 1 puñado de cilantro ------------------------------------------------- Espero tus comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima receta! ------------------------------------------------- Encu...

Chilaquiles verdes con huevo, un desayuno especial, hechos con la salsa verde estilo Chef Shaka Hoy el Chef Shaka hizo dos platos de chilaquiles verdes, y los preparo con la salsa verde especial. Si quieres ver a detalle cómo preparar la salsa verde para hacer estos chilaquiles te dejo el link. https://youtu.be/eBSWFX1yBIs Los ingredientes para preparar 2 platos de chilaquiles. 1/2 litro de salsa verde o salsa de tomatillo Cantidad necesaria de Totopos de maíz Aceite vegetal para freír 2 huevos fritos Cebolla moradas en aros Rabanitos en rodajas Chile jalapeño en rodajas 1 Cucharadas de media crema sal al gusto ------------------------------------------------ Espero tus comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima receta! ------------------------------------------------- Encuentrame en mis redes sociales: ✬ FACEBOOK: https://www.facebook.com/ChefShakaSon ... ✬ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/...

Salsa Verde base para preparar chilaquiles, enchiladas, chicharron, etc | Chef Shaka Salsa verde al estilo Chef Shaka, una salsa base para preparar chilaquiles, enchiladas, chicharrón, manitas de puerco, carne, etc.. Las cantidades que usé son para preparar 1 litro de salsa. Ingredientes: 12 Tomatillos o tomates verdes, pelados, lavados y desinfectados. y cocer en 1 litro de agua por 12 minutos y agregar 1 cubito de caldo de pollo Los siguientes ingredientes tatemar en en comal 6 dientes de ajo 1 cebolla blanca 3 chiles serranos meter todos los ingredientes a la licuadora y agregar 1/2 cucharadita de comino molido y 1 puñito de cilantro fresco, también 1 taza del agua de cocción de los tomatillos. ------------------------------------------------- Espero tus comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima receta! ------------------------------------------------- Encuentrame en mis redes sociales: ✬ FAC...

Ensalada de Arúgula o Rúcula con Higos frescos recién cosechados, queso de cabra y nuez pecana. Ha pasado la temporada de Higos y se han aprovechado los últimos, unos higos morados y algunos higos verdes. Una ensalada con arugula que bien se puede sustituir por espinacas o por hojas de lechuga. Una ensalada para disfrutar y sorprender. ------------------------------------------------- Ingredientes para 1 porción: 2 puñados de Arúgula o Rúcula fresca, puede reemplazar con lechuga o por hojas de espinacas. el resto de los ingredientes es al gusto: Jamón Virginia (Puede ser de cerdo o de pavo) Higos verdes Higos morados Nuez pecana Cebolla Morada Queso de cabra Aceite de Oliva y Vinagre balsámico. ------------------------------------------------- Espero tus comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima receta! ------------------------------------------------- Encuentrame en mis redes sociales: ✬ FACEBOOK:...

Chuleta de cerdo empanizada estilo japonés 🇯🇵 Tonkatsu | Japanese Pork Cutlet Recipe | Chef Shaka Chuleta de cerdo empanada al estilo Japonés un Tonkatsu al estilo Chef Shaka, Como guarnición col blanca finamente picada, tomates cherries y un hoja verde para contrastar el color. ------------------------------------------ 🇯🇵 Ingredientes para 2 Porciones 2 Chuletas de puerco sin hueso de aproximadamente 1 cm de grosor. Sal con ajo y perejil seco al gusto Pimienta al gusto 2 huevos batidos, condimentar con sal y ajo en polvo. Pan molido estilo japonés Panko Harina de trigo 🇯🇵 Para la guarnición: Col morada finamente picada Tomates cherry o rebanadas de tomate ramita de perejil 🇯🇵 Para la salsa: 2 cucharadas de salsas catsup 2 cucharadas de salsa de ostión 1 cda de salsa de soya ------------------------------------------------- Espero tus comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima receta! --...