Ensalada de Arúgula o Rúcula con Higos frescos recién cosechados

Ensalada de Arúgula o Rúcula con Higos frescos recién cosechados, queso de cabra y nuez pecana.

Ha pasado la temporada de Higos y se han aprovechado los últimos, unos higos morados y algunos higos verdes. Una ensalada con arugula que bien se puede sustituir por espinacas o por hojas de lechuga. Una ensalada para disfrutar y sorprender. ------------------------------------------------- Ingredientes para 1 porción: 2 puñados de Arúgula o Rúcula fresca, puede reemplazar con lechuga o por hojas de espinacas. el resto de los ingredientes es al gusto: Jamón Virginia (Puede ser de cerdo o de pavo) Higos verdes Higos morados Nuez pecana Cebolla Morada Queso de cabra Aceite de Oliva y Vinagre balsámico. ------------------------------------------------- Espero tus comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima receta! ------------------------------------------------- Encuentrame en mis redes sociales: ✬ FACEBOOK: https://www.facebook.com/ChefShakaSon... ✬ INSTAGRAM: https://www.instagram.com/chefshaka/ ✬ PINTEREST: https://www.pinterest.com.mx/ChefShak... ------------------------------------------------- 👉 Mi equipo de grabación: Cámara Nikon D7500 Lente Nikon AF-S Micro Nikkor 85 mm f/3.5G ED Lente Nikon AF-P Nikkor 70-300 mm f/4.5-6.3G ED Lente Nikon AF-P Nikkor 18-55 mm f/3.5-5.6G ED Micrófono boya BY-MM1 Trípode Manfrotto MKCOMPACTACN-BK.