Ensalada fresa/kiwi con queso de cabra LLevar una dieta saludable es importante, en estos tiempos, donde las enfermedades cardiovasculares y la Diabetes estan de moda. Las recetas de ensaladas son perfectas para obtener todos los beneficios de las frutas y vegetales, debido a que en la mayoria de ellas, las consumes en su forma natural. Los vegetales aportan antioxidantes y las frutas, vitamina C y nutrientes esenciales. La frescura de esta ensalada, la riqueza que aportan los vegetales  y fruta y lo sencillo de la preparación, harán que esta sea tu ensalada preferida!!!   Ingredientes (Para dos porciones): Lechuga Batavia, 5 hojas Lechuga Sangría, 5 hojas 1/2 taza de fresas frescas 1 kiwi 150 gramos de queso de cabra fresco 30 gramos de almendras rebanadas PARA EL ADEREZO: 50 ml de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre blanco 2 cucharadas de miel de abeja 2 cucharadas de mostaza Elaboración: | Paso 1: Lavar y desinfectar las hojas de lechuga y pasar por...

   Ensalada de espinacas y duraznos asados. Esta ensalada fresca, y fácil de hacer, combina lo dulce y ácido a la perfección.     Una ensalada con colores contrastantes que impresionaran a tu familia o tus invitados. Esta vez me la prepare para llevar de lunch al trabajo, y el tiempo de preparación es de aproximadamente 15 minutos .     Ingredientes: Hojas baby de betabel Lechuga orejona  Hojas de Rúcula  Duraznos cortados en gajos 1 cucharada de mantequilla con sal y agregue 1 pizca de curcuma 1 pizca de pimienta Queso fresco o queso panela Nueces pecanas Granada PARA EL ADEREZO: Aceite de oliva, cantidad necesaria Aceto balsámico, cantidad necesaria Elaboración: | Paso 1: Lavar y desinfectar las hojas de betabel, las hojas de lechuga orejona y las hojas de espinacas, | Paso 2: Cortar los duraznos en gajos y ponerlos en un sartén con una cucharada de mantequilla. Asarlos por ambos lados,agregar una pizca de cúrcuma y pimienta a...

Papas Fritas Crujientes  y Salsa de queso Cheddar Las papas fritas perfectas, tienen su secreto, en esta receta te enseño como hacer las papas fritas más crujientes, doradas y sabrosas. Además con el plus de cocinarlas en casa, Faciles de preparar y con pocos ingredientes. Ingredientes: PARA LA PAPAS FRITAS: 4 papas medianas, nosotros usamos papas CANCHAN y papas amarillas TUMBAY 2 cucharadas de fécula de maiz Aceite cantidad necesaria Sal al gusto PARA LA SALSA: 50 g de mantequilla 1 cucharadita de salsa picante 1 cucharada de fécula de maiz  6 fetas de queso tipo Cheddar PARA LA DECORACIÓN:   Perejil picado finamente Elaboración: | Paso 1: Lavar las papas para remover la tierra. Pelarlas y cortarlas en bastones , luego colocarlas en un bowl y lavarlas con mucha agua. | Paso 2: En una olla poner a hervir dos litros de agua, cuando la misma este hirviendo agregar las papas por tres minutos. Luego pasarlas por un colador y colocarlas en un bolw con agua con hielo, para...