Tiramisú El Tiramisú es una de las recetas más famosas de la cocina italiana, y se ha convertido en el postre predilecto de la mayoria de las cartas de los mejores restaurantes del mundo.  Cremoso, suave e intenso, el tiramisú se ha convertido en la receta perfecta por su fácil elaboración y su sabor. Sin embargo, su nacimiento está plagado de historias, leyendas y disputas que llegan hasta nuestros días. El Tiramisú,se elabora a partir de un bizcochuelo, humedecido en café, una crema preparada a base de huevos batidos, azúcar y queso crema, que se extiende sobre el bizcochuelo y cocoa espolvoreada  por encima.   Los origenes de este popular postre, no estan muy claras. Algunos afirman que surgio en los burdeles de la región del Véneto, que tiene por capital Venecia, hace medio siglo. Según cuenta la leyenda, las prostitutas ofrecian a sus clientes este postre que aseguraban era reconstituyente y afrodisíaco. El postre era presentado a los parroquianos prometiéndoles ...